Jornada de actualización técnica "Innovación y desarrollo de tecnologías en producción porcina apropiadas para la producción familiar"
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- Categoría: Actividades con productores
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Dentro de las actividades pos congreso de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal, el 27 de noviembre de 2011 se llevó a cabo en el Centro Regional Sur la Jornada de Actualización Técnica “Innovación y desarrollo de tecnologías en producción porcina apropiadas para la producción familiar”. Recibimos en esta ocasión a 129 participantes, muchos de los cuales están o han estado estrechamente vinculados a la Unidad de Producción de Cerdos a lo largo de estos primeros 15 años de trabajo. Los asistentes realizaron una recorrida por la UPC y participaron de la Mesa Redonda “Los sistemas de producción de cerdos al aire libre: ¿son una alternativa vigente para la producción familiar en la región?”.
Al cierre de la jornada se presentó la Publicación “Producción de Cerdos a Campo. Aportes para el desarrollo de tecnologías apropiadas para la producción familiar”.
Estuvieron a cargo de la organización el equipo de la Unidad de Producción de Cerdos, el Servicio Central de Extensión y Actividades en el Medio (UDELAR), el Grupo Interdisciplinario de Estudios y Extensión en Producción Porcina (GIEEPP) y la Dirección General de Desarrollo Rural (Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca).
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